在成为CBS台热门喜剧《破产姐妹》（2 Broke Girls）中的韩裔饭店小老板李憨（Han Lee）之前，马修·莫伊（Matthew Moy）在打拼事业的过程里换过各种奇特的工作。
这位美籍华裔男演员在接受Zap2it网站采访时说：“我最初的专业是日语和语言学，但结果不甚理想。于是我开始在宠物医院工作，还成为了一名麻醉师。在学习了配音以后，我觉得自己也许会成为下一个巨星。于是我找到了一名经纪人，从此走上演员的道路”
终于，他从幕后走上了台前，获得了NBC台常青剧《实习医生风云》（Scrubs）最终季里的一个循环角色。但他坦言，当时演艺事业的前景让他十分担忧。
他说：“每一季的《实习医生风云》都很奇怪，因为总让人觉得这应该是最终季了。但我是真的出演了最最最终季。那时大家好像都得了高年级综合征（高年级的学习是在消磨时光，完全没有意义和挑战）。我们在片场的时光很愉快，而那也是我拍的第一部戏。我觉得自己真的很幸运。”
如今他在《破产姐妹》中扮演的亚洲老板因其老套的种族形象引起了一些争议，对此他也深有了解。
他说：“我们的主要目的是搞笑。那时候我们在拍第一季，我们的确听取了观众的意见，并不断提升我们的戏。在洛杉矶，我认识很多有着亚洲口音的人。我们并非要代表整个亚洲文化。我以前常常到一家韩国夫妇经营的餐馆去吃饭。男主人负责上菜，老板娘负责做菜。他们主要经营便宜的美国食物。我觉得他很像李憨。”
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