1990年凭电视连续剧《风雨丽人》中饰演如月而被人们所熟悉，一年后由她主演的《铁血共和》成为得了第一届“五个一工程”获奖作品，95年她在电视剧《武则天》扮演的上官婉儿，及《胡雪岩》扮演芮瑾，声名鹊起。
1996年茹萍因饰演电视连续剧《上海大风暴》中的阿珍，成为“金鹰奖”最佳女配角的三位提名者之一，奖项揭晓后，茹萍虽然榜上无名，仍坦然对之。她觉得当一个演员获不获奖并不是最重要的，重要的是应当认认真真演戏。“当你可以通过角色体验不同的人生和经历时，我觉得那是很幸福的事情。”
2001年热播的《大宅门》中，茹萍饰演黄春，给许多观众留下了深刻的印象。在《康熙王朝》中，有人偏等着看青年苏麻喇姑，等到茹萍一出场，周围即有人为之喝彩。
生活中的茹萍是个心静如水的人，她说最惬意的休闲方式是旅游，最钟情的服饰时尚是淑女装。茹萍认为，作为江南水乡小家碧玉的女性，要显出十足的女人味，七天里至少五天得穿裙子。她最欣赏作家陈若曦的妙语：工作着是美丽的。因而，她总能在繁忙的工作中寻找乐趣。
踏入演艺圈多年以来，从《壮志凌云》中的女空军、《仗义执言》中的女律师到《大宅门》里的男主角第一夫人、《康熙王朝》里的苏麻拉姑，她饰演的角色总能一次又一次的打动我们。2002年，茹萍又脱下宫廷绸缎来到上海加入了《天骄》剧组，和一些女演员一起穿上了“空姐制服”。此次出演空姐对茹萍而言是首次尝试，在新片中她一人分饰一对在解放前夕因战乱而失散的孪生姐妹，从她们年轻时代一直演到年老，姐妹俩的命运截然不同，但最后成为航空公司的高层领导。一人在片中同时饰演两个人，况且年龄跨度如此之大，这对茹萍的演技而言无疑是一次巨大的挑战，戏演得虽然很过瘾，但她怕自己表现不够好对不起观众。
虽然茹萍的演技早已经获得了人们的认可，不过她总觉得自己并不是一个创造力特别强的演员，演戏时比较内敛细腻，这也是为什么屏幕上的茹萍始终温婉清纯的道理。
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